TOSYA PİRİNCİ VE TÜRKİYE’DE İLK ÇELTİK FABRİKASI :

Çok eski zamanlardan beri halkımızın hatta dünyanın damak zevki haline gelen Tosya pirincini bilmeyeniz yoktur. Pirincin Tosyada ne kadar zamandır beri yetiştirildiğini bilemiyo­ruz. Ancak devrez havalisi cıvarında kalıntıları bulunan "sur" şehri halkının pirinç yetiştirdiğine dair bulgular mevcuttur.

Devrez çayının getirdiği alüvyon sebebiyle pirinç için en doğal ortam oluşmakta ve bu alüvyon sebebi ile hem rekolte yüksek olmakta hemde pirincin lezzeti farklılaşmaktadır. Tosya pirincinin bu kadar mehur olmasının sebebi işte bu alüvyon sebebi ile pirincin lezzet farkıdır.

Eski çağlardan beri taş  dibekler içinde kabuğundan ayrılan pirinç bir çok üretim aşamasından sonra ancak piyasaya sürülebilmekteydi. Ancak teknolojinin gelişmesi bu zor üretim aşamasına da bir çözüm getirdi tabi ki.. Çeltik (Pirinç) Fabrikası...

Cumhuriyetin ilk yıllarında Bir pirinç fabrikası kurmak için devlete müracaatta bulunan bir grup müteşebbis 1925 yılında "Sanayi Maden Bankası" aracılı­ğıyla bir çeltik fabrikası kurulmasına vesile oldular. Aynı isteğin Kahraman Maraş'tan da gel­mesi üzerine devletimiz Almanya'dan iki adet "LOKOMOBİL" adı verilen makine ithal etti. Makinalar denizyolu ile İnebolu'ya getirildi.

Fabrikanın faaliyete geçmesi ile beraber çeltik ekim alanlarının büyük artışlar oluştu. 1960 yıllarda kızılırmak vadisine de yayılan pirinç üretimi, saatte 4 ton çeltik işleme kapasitesi olan fabrika çift vardiya çalıştığı halde ihtiyaca cevap veremez hale gel­miş, ileriki yıllarda diğer çeltik fab­rikalarının kurulmasına neden ol­muştur.

1943 yılında Sümerbank vasıtası ile satışına karar verilen fabrikanın özelleştirilme­si yapılmıştır. Günümüzde fabrika faal olarak çalışmaktadır.

Tosya 1926 Türkiye’deki İlk Çeltik Fabrikasının Açılışı

Cumhuriyet sonrası yatırımların genel kronolojik sırası aşağıdaki gibidir.

1923 : İlk Eczane,Telefon

1926 : İlk Çeltik Fabrikasının Kurulması

1932 : Kastamonu'ya bağlı Ticaret Odası Mümessil azalığı

1934 : Tela'nın icadı

1937 : Deringöz çayı üzerine Hidro Elektrik Santralı kurulması

1938 : İlk Hastane,İlk Polis Teşkilatının kurulması

1941 : İlk Sinema ve Veteriner Hekimliğinin açılması

1949 : Tosya Ticaret ve Sanayi Odasının kurulusu

1950 : Şehir su şebekesinin ve Asri Mezarlığının kurulması

1951 : Elmacılığın başlaması

1966 : İlk şehir imar planı

1972 : Ağaç sanayisinin kurulması

1976 : İlk Televizyon,E-80 İstanbul Samsun karayolunun inşası

1979 : Toprak sanayisinin başlaması

Copyright © Kilkuyu.NET - Kilkuyu Köyü - Tosya Kilkuyu Köyünün Portali - Tosya Kilkuyu Köyü Tüm hakları saklıdır.

Yayınlanma:: 2008-01-24 (309 okuma)